De Barranquilla para el mundo
Jhoseline Sierra Ripoll, Oriana Almendrales Díaz, Duvan Rodríguez Arias, Breyner Molinares Barrios, Aldair Suárez Hernández. 23, 20, 23, 24 y 24 años. Creadores de Buticosta.
Emprendimiento. Barranquilla
“Exploré todos los talentos que tenía escondidos y los saqué a flote”.
El emprendimiento colectivo del que participa Jhoseline se llama Buticosta, nombre que hace honor a la butifarra, un pequeño embutido de carne de cerdo, condimentado con pimienta, picante, ajo y sal, que ha sido nombrado patrimonio cultural e inmaterial del país. Jhoseline tiene cuatro compañeros de aventura, ninguno supera los 25 años. Al momento de elegir qué ruta coger, ella estuvo indecisa. “Había empleabilidad y uno decía, tendremos dinero, vamos a tener un trabajo. Y había emprendimiento y nos ilusionábamos con que íbamos a ser nuestros propios jefes y no tendríamos que depender de otra persona”.
Finalmente decidió que el emprendimiento era lo suyo y no se arrepiente. Cuenta que esa ruta le permitió explorar todos los talentos y habilidades que tenía escondidos y sacarlos a flote. El propósito de Buticosta es exportar butirrafas para recordarle al mundo que la comida de Barranquilla es deliciosa y tiene una cosa que maravilla. Adicionalmente, quieren darle empleo a personas que lo necesitan. Jhoseline se lo plantea así: “si Dios permitió que yo llegara aquí, a este proyecto, es para impartir mis conocimientos, mis habilidades y lo que yo puedo dar a las demás personas. Así como a mí me dieron la oportunidad de aprender, de trabajar, yo con mi experiencia puedo también dársela a mi comunidad”.